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商用廚房設備冷櫃使用過程需要注意什麽?

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商用廚房設備冷櫃使用過程需要注意什麽?

發布日期:2020-08-17 作者: 點擊:

廚房設備1.國內冷櫃使用交流220V/50Hz電源。如電源條件不符合交流220V/50Hz (187-242V),必須加裝1000W以上的自動穩壓器配合使用。2.必須使用獨立專用插座並進行可靠接地。冷櫃的電源線配有(接地)插頭符合標準三線(接地)插座。在任何情況下,切勿切除或拆除電源線的第三插腳(接地)。3.冷櫃內嚴禁放入易燃、易爆的危險品及強腐蝕性的酸、堿等。4.請勿靠近冷櫃使用可燃性噴霧劑,以免引起火災。5.有煤氣等易燃氣體泄漏時:關閉氣體泄漏的閥門;打開排氣裝置和門窗;不要拔或插冷櫃電源插頭;6.鑰匙要妥善保管,不要讓小孩在櫃內玩耍,以防發生意外。7.冷櫃一旦切斷電源,需待五分鍾以上方可重新接通,以免壓縮機或係統損壞。維護保養,必須拔下電源插頭。冷櫃安裝就位後,插頭應該可以被觸及,以防發生危險時及時拔下電源插頭。

廚房設備

廚房設備廠如果電源線需加長,加長線截麵積不得小於0.75mm2。廚房設備如果電源軟線損壞,必須使用專用軟線,聯係冷櫃公司當地售後服務人員來更換。9.剛接通電源的冷櫃不要立即放入食品,讓空櫃運行一段時間後(夏季約3小時,冬季約2小時),再將冷凍食品裝入櫃內儲藏。10.冷櫃移動後,需靜置十分鍾以上再接通電源。11.定期進行冷櫃的清潔,為了安全清潔前將電源插頭拔掉。對機艙內的換熱器定期除塵可以提升換熱效率,降低能耗。12.機械除霜的商用冷凍櫃要定期除霜,以免霜層過厚增加冷櫃的能耗。除霜時,先將櫃內貨物轉移,靜置一段時間待霜層融化後再用冷櫃配備的除霜鏟鏟除,忌用尖銳物品蠻力除霜,以免損壞冷櫃內壁。

本文網址:http://www.nearby-doctor.cn/news/465.html

關鍵詞:商用廚房設備,廚房設備,廚房設備廠

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